Attraverso prodotti freschi, di stagione e di alta qualità offerti dall’isola, UNIC RESTAURANT riesce a portare una nuova freschezza all’offerta gastronomica di Ibiza sia nel concetto che nella forma delle sue creazioni.
Con a capo lo chef David Grussaute, formatosi nella Scuola di Cucina di Bordeaux, UNIC mescola magistralmente le tendenze della cucina attuale con la cucina francese e mediterranea.
The balance and a perfect alchemy of flavors and products make his creations unforgettable.
Balance and a perfect alchemy of flavours and products make his creations unforgettable.
Hand in hand with small local producers to offer the best seasonal produce.
