Attraverso prodotti freschi, di stagione e di alta qualità offerti dall’isola, UNIC RESTAURANT riesce a portare una nuova freschezza all’offerta gastronomica di Ibiza sia nel concetto che nella forma delle sue creazioni.
Con a capo lo chef David Grussaute, formatosi nella Scuola di Cucina di Bordeaux, UNIC mescola magistralmente le tendenze della cucina attuale con la cucina francese e mediterranea.
L'equilibrio e una perfetta alchimia di sapori e prodotti rendono le sue creazioni indimenticabili.
Mano nella mano con piccoli produttori locali per offrire i migliori prodotti di stagione.
