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El chef David Grussaute destaca las novedades que presenta este año la carta de Unic Restaurant, como el dashi de posidionia, muy apreciado. 

Ubicado en el Migjorn Ibiza Suites & Spa (Platja d’en Bossa), el restaurante ÚNIC mezcla la esencia de la cocina mediterránea y de la francesa...

Nous retournons à Playa d'en Bossa, l'un des coins de l'île où la plage et la vie nocturne laissent peu de place à la bonne gastronomie. Il y a des exceptions, bien sûr, et Unic est sur cette liste de sélection.

Unic restaurant in Migjorn, the entire troupe