Una cocina única que despertará tus sentidos
Selección de vinos de Ibiza y Formentera
VINOS BLANCOS DE BALEARES
Originales, km o, balsámicos y mediterráneos
| Can Maymo Grec (V.T. Ibiza 100% Malvasia) | 25.00 |
| Savina (V.T. Formentera Viognier, malvasia, moscatel, garnacha blanca) | 39.00 |
| Veritas Blanc (V.T. Mallorca Moll, chardonnay fermetrado en barrica) | 35.00 |
VINOS BLANCOS DE GALICIA
Frescos , equilibrados y aromáticos
| Quinta das Tapias (D.O. Monterrei, Treixadura sobre lias) | 18.00 |
| La Ola (D.O. Rías Baixas 100% Albariño sobre lias) | 28.00 |
| Manar dos Seixas (D.O. Ribeiro Treixadura, godello y albariño) | 35.00 |
| AS 2 LADEIRAS SELECCIÓN (D.O Valdeorras Godello 100%) | 35.00 |
| Tega do Sal (D.O. Ribeiro Treixaura, albariño, loureira) | 45.00 |
| Frore de Carme (D.O. Rías Baixas, Albariño 15 meses en cuba roble) | 55.00 |
| As Sortes (D.O. Valdeorras Godello criado sobre lias 8 meses en roble francés) | 65.00 |
VINOS BLANCOS DE D.O. RUEDA
Procedentes de variedades y estilos muy diferentes
| Menade (100% Verdejo ecológico) | 25.00 |
| José Pariente (100% Sauvignon blanc) | 26.00 |
| Verdeal (100% Verdejo) | 28.00 |
| Mirlo Blanco (Verdejo fermentado en barrica) | 35.00 |
| Verdeal 500 Flores (Verdejo fermentado 15 meses en barricas nuevas) | 45.00 |
VINOS BLANCOS DE D.O. Ca RIOJA
Suaves, afrutados con recueros tropicales
| Paco Garcia (Tempranillo blanco) | 25.00 |
| SEXYLOGIC ULTIMATE Viura, malvasia , chardonnay | 48.00 |
| Suañé Blanco (Sauvignon blanc) | 58.00 |
| La Pequeñita (Malvasia riojana, 6 meses en barrica de 600 litros) | 85.00 |
VINOS BLANCOS DE DIFERENTES ZONAS DE ESPAÑA
Procedentes de variedades y estilos muy diferentes
| Godelia D.O. Bierzo Godello y doña blanca | 25.00 |
| MESTIZAJE BLANCO D-O.P E terrazo | 25.00 |
| Castillo de Monjardin D.O. Navarra 100% Chardonnay | 25.00 |
| Gramona Gessami D.O. Penedès Muscat, sauvignon blanc y gewurztraminer | 28.00 |
| Alunado Sb D.O. Ribera del Duero Sauvignon blanc criado 13 meses sobre lias | 42.00 |
| Ekam D.O. Costers del Segre Riesling y albariño sobre lias | 45.00 |
VINOS BLANCOS DE DIFERENTES ZONAS DEL MUNDO
Para descubrir grandes viñedos del mundo
| Tenuta Santbelena Frontiere, Italia | 28.00 |
| Kenwood Chardonnay, California | 28.00 |
| Tinel-blondelet Frétoy. AOC Sancerre | 40.00 |
| Joseph Droubin Chablis, AOC Borgoña | 45.00 |
| Albert Bichoł Meursault, AOC Borgoña | 120.00 |
Frescos, aromáticos y delicados
| Sasasibo V.T. Ibiza Monastrell y syrah | 28.00 |
| Abadal D.O. Pla de Bages Cabernet sauvignon | 18.00 |
| Dahlia Rosé D.O. Penedés Garnacha tinta | 25.00 |
| Domaine Sainte Marie Provence Syrah, garnacha y cinsault | 28.00 |
VINOS TINTOS DE BALEARES
Mediterráneos, balsámicos con buena estructura
| Hippy (V.T. Ibiza Monastrell, syrab y merlot, 6 meses en barrica) | 28.00 |
| Cap de Barbaria (V.T. Formentera Monastrell, fogoneu, cabernet sauvignon y merlot) | 65.00 |
| Broder de Anima Negra (V.T. Mallorca Callet y cabernet sauvignon) | 35.00 |
VINOS TINTOS DE D.O.Ca RIOJA
Sedosos de intensidad media-alta
| Paco García (Tempranillo) | 18.00 |
| Heraclio Alfaro (Garnacha, tempranillo y graciano) | 20.00 |
| La Montesa (Garnacha, tempranillo y mazuelo) | 28.00 |
| Marqués de Murrieta Reserva (Mazuelo, graciano y tempranillo) | 35.00 |
| Roda Reserva (Tempranillo, garnacha y graciano) | 55.00 |
| Castillo Ygay Gran Reserva (Tempranillo, 30 meses en barrica roble) | 125.00 |
VINOS TINTOS DE D.O. RIBERA DEL DUERO
Vinos con cuerpo y buena estructura a partir de uvas tempranillo
| Hito Cepa 21 (9 meses en barrica de roble) | 28.00 |
| Venta Las Vacas (12 meses en barrica de roble) | 29.00 |
| Viña Pedrosa (18 meses en barrica roble) | 45.00 |
| Garmon de Mauro (16 meses en barrica roble) | 55.00 |
| Psi de Pingus (18 meses en barrica de roble) | 65.00 |
| Hacienda de Monasterio Reserva (Tempranillo y cabernet sauvignon) | 85.00 |
VINOS TINTOS DE DIFERENTES ZONAS DE ESPAÑA
Estilos e intensidades muy diferentes
| Goru Organic (D.O. Jumilla Monastrell criado en barrica de roble) | 18.00 |
| Quinta de Quercus (D.O. Uclés Tempranillo 12 meses en roble francés) | 28.00 |
| VIA XVIII D.O Valdeorras, Mencia , garnacha tintorera, mouraton | 28.00 |
| DEHESA DEL CARRIZAL D.O Dehesa del carrizal | 35.00 |
| Roca del Crit (D.O. Empordà Cariñena y garnacha tinta, 12 meses en roble francés) | 35.00 |
| El Hombre Bala (D.O. Madrid Garnacha de viñas viejas) | 35.00 |
| Tres Picos (D.O. Campo de Borja, Garnacha tinta criado en barrica de roble francés) | 35.00 |
| San Román (D.O. Toro Tinta de toro 24 meses en roble francés) | 55.00 |
| Pétalos del Bierzo (D.O. Bierzo Mencía 10 meses en roble francés) | 58.00 |
| Acusp (D.O. Costers del Segre Pinot noir, 12 meses en roble francés) | 60.00 |
| Les Terrases (D.O.Ca Priorat Garnacha, cabernet sauvignon y syrah) | 65.00 |
VINOS TINTOS DE DIFERENTES ZONAS DEL MUNDO
Selección de grandes vinos
| Tommasi Ripasso della Valpolicella, Italia | 38.00 |
| St. Hugo Barossa, Australia | 55.00 |
| Couvent de L'église Pomerol, ACO Burdeos | 65.00 |
| Aurélien Verdet, Nuits-Saint-Georges | 95.00 |
VINOS ESPUMOSOS DE IBIZA
Tradición y modernidad
| Can Rich Blanc de Blancs Extra Brut | 35.00 |
| Can Rich Rosado Extra Brut Nature | 35.00 |
VINOS ESPUMOSOS DE IBIZA
| At Roca Brut | 30.00 |
| Al Roca Rosé Brut Rosé | 35.00 |
| Gramona Brut Imperial Brut Larga Grianza | 45.00 |
ESPUMOSOS D.O CHAMPAGNE
| Perrier-Jouët Grand Brut | 95.00 |
| Perrier-Jouët Blason Rosé Belle | 110.00 |
| Epoque Blanc Millesime Vintage | 225.00 |
| Gutiérrez Colosia (Manzanilla) | 4.00 |
| Don Px (Montilla) | 6.00 |
| Finca Antigua (Moscatel) | 4.00 |
| Tokaji Dereszla 5 Puttonyos, Hungria | 8.00 |
| Château L'ecole Sauternes, Burdeos | 6.00 |
| Doña Antonia 10 años, Port | 8.00 |
| Sangre y Trabajadero (Oloroso seco, Jérez) | 6.00 |
De miércoles a domingo
19:30 a 23:00
Escríbenos
unicrestaurant@gmail.com
Carrer ses Begònies, 18
07817, Sant Josep de sa Talaia,
Illes Balears, España
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El pasado día 30 de septiembre Unic Restaurant hizo su último servicio de este verano 2020.
No podemos estar más que agradecidos por todos los clientes que nos han visitado y han disfrutado de la experiencia Unic con nosotros.
¡Muchísimas gracias a todos! Os dejamos con algunas de las maravillosas opiniones que nos habéis dejado este año.
Seguiremos trabajando con ilusión para sorprenderos en 2021.
¡Hasta muy pronto!