Una cocina única que despertará tus sentidos
Selección de vinos de Ibiza y Formentera
VINOS BLANCOS DE BALEARES
Originales, km o, balsámicos y mediterráneos
| Can Maymo Grec (V.T. Ibiza 100% Malvasia) | 25.00 |
| Savina (V.T. Formentera Viognier, malvasia, moscatel, garnacha blanca) | 39.00 |
| Veritas Blanc (V.T. Mallorca Moll, chardonnay fermetrado en barrica) | 35.00 |
VINOS BLANCOS DE GALICIA
Frescos , equilibrados y aromáticos
| Quinta das Tapias (D.O. Monterrei, Treixadura sobre lias) | 18.00 |
| La Ola (D.O. Rías Baixas 100% Albariño sobre lias) | 28.00 |
| Manar dos Seixas (D.O. Ribeiro Treixadura, godello y albariño) | 35.00 |
| AS 2 LADEIRAS SELECCIÓN (D.O Valdeorras Godello 100%) | 35.00 |
| Tega do Sal (D.O. Ribeiro Treixaura, albariño, loureira) | 45.00 |
| Frore de Carme (D.O. Rías Baixas, Albariño 15 meses en cuba roble) | 55.00 |
| As Sortes (D.O. Valdeorras Godello criado sobre lias 8 meses en roble francés) | 65.00 |
VINOS BLANCOS DE D.O. RUEDA
Procedentes de variedades y estilos muy diferentes
| Menade (100% Verdejo ecológico) | 25.00 |
| José Pariente (100% Sauvignon blanc) | 26.00 |
| Verdeal (100% Verdejo) | 28.00 |
| Mirlo Blanco (Verdejo fermentado en barrica) | 35.00 |
| Verdeal 500 Flores (Verdejo fermentado 15 meses en barricas nuevas) | 45.00 |
VINOS BLANCOS DE D.O. Ca RIOJA
Suaves, afrutados con recueros tropicales
| Paco Garcia (Tempranillo blanco) | 25.00 |
| SEXYLOGIC ULTIMATE Viura, malvasia , chardonnay | 48.00 |
| Suañé Blanco (Sauvignon blanc) | 58.00 |
| La Pequeñita (Malvasia riojana, 6 meses en barrica de 600 litros) | 85.00 |
VINOS BLANCOS DE DIFERENTES ZONAS DE ESPAÑA
Procedentes de variedades y estilos muy diferentes
| Godelia D.O. Bierzo Godello y doña blanca | 25.00 |
| MESTIZAJE BLANCO D-O.P E terrazo | 25.00 |
| Castillo de Monjardin D.O. Navarra 100% Chardonnay | 25.00 |
| Gramona Gessami D.O. Penedès Muscat, sauvignon blanc y gewurztraminer | 28.00 |
| Alunado Sb D.O. Ribera del Duero Sauvignon blanc criado 13 meses sobre lias | 42.00 |
| Ekam D.O. Costers del Segre Riesling y albariño sobre lias | 45.00 |
VINOS BLANCOS DE DIFERENTES ZONAS DEL MUNDO
Para descubrir grandes viñedos del mundo
| Tenuta Santbelena Frontiere, Italia | 28.00 |
| Kenwood Chardonnay, California | 28.00 |
| Tinel-blondelet Frétoy. AOC Sancerre | 40.00 |
| Joseph Droubin Chablis, AOC Borgoña | 45.00 |
| Albert Bichoł Meursault, AOC Borgoña | 120.00 |
Frescos, aromáticos y delicados
| Sasasibo V.T. Ibiza Monastrell y syrah | 28.00 |
| Abadal D.O. Pla de Bages Cabernet sauvignon | 18.00 |
| Dahlia Rosé D.O. Penedés Garnacha tinta | 25.00 |
| Domaine Sainte Marie Provence Syrah, garnacha y cinsault | 28.00 |
VINOS TINTOS DE BALEARES
Mediterráneos, balsámicos con buena estructura
| Hippy (V.T. Ibiza Monastrell, syrab y merlot, 6 meses en barrica) | 28.00 |
| Cap de Barbaria (V.T. Formentera Monastrell, fogoneu, cabernet sauvignon y merlot) | 65.00 |
| Broder de Anima Negra (V.T. Mallorca Callet y cabernet sauvignon) | 35.00 |
VINOS TINTOS DE D.O.Ca RIOJA
Sedosos de intensidad media-alta
| Paco García (Tempranillo) | 18.00 |
| Heraclio Alfaro (Garnacha, tempranillo y graciano) | 20.00 |
| La Montesa (Garnacha, tempranillo y mazuelo) | 28.00 |
| Marqués de Murrieta Reserva (Mazuelo, graciano y tempranillo) | 35.00 |
| Roda Reserva (Tempranillo, garnacha y graciano) | 55.00 |
| Castillo Ygay Gran Reserva (Tempranillo, 30 meses en barrica roble) | 125.00 |
VINOS TINTOS DE D.O. RIBERA DEL DUERO
Vinos con cuerpo y buena estructura a partir de uvas tempranillo
| Hito Cepa 21 (9 meses en barrica de roble) | 28.00 |
| Venta Las Vacas (12 meses en barrica de roble) | 29.00 |
| Viña Pedrosa (18 meses en barrica roble) | 45.00 |
| Garmon de Mauro (16 meses en barrica roble) | 55.00 |
| Psi de Pingus (18 meses en barrica de roble) | 65.00 |
| Hacienda de Monasterio Reserva (Tempranillo y cabernet sauvignon) | 85.00 |
VINOS TINTOS DE DIFERENTES ZONAS DE ESPAÑA
Estilos e intensidades muy diferentes
| Goru Organic (D.O. Jumilla Monastrell criado en barrica de roble) | 18.00 |
| Quinta de Quercus (D.O. Uclés Tempranillo 12 meses en roble francés) | 28.00 |
| VIA XVIII D.O Valdeorras, Mencia , garnacha tintorera, mouraton | 28.00 |
| DEHESA DEL CARRIZAL D.O Dehesa del carrizal | 35.00 |
| Roca del Crit (D.O. Empordà Cariñena y garnacha tinta, 12 meses en roble francés) | 35.00 |
| El Hombre Bala (D.O. Madrid Garnacha de viñas viejas) | 35.00 |
| Tres Picos (D.O. Campo de Borja, Garnacha tinta criado en barrica de roble francés) | 35.00 |
| San Román (D.O. Toro Tinta de toro 24 meses en roble francés) | 55.00 |
| Pétalos del Bierzo (D.O. Bierzo Mencía 10 meses en roble francés) | 58.00 |
| Acusp (D.O. Costers del Segre Pinot noir, 12 meses en roble francés) | 60.00 |
| Les Terrases (D.O.Ca Priorat Garnacha, cabernet sauvignon y syrah) | 65.00 |
VINOS TINTOS DE DIFERENTES ZONAS DEL MUNDO
Selección de grandes vinos
| Tommasi Ripasso della Valpolicella, Italia | 38.00 |
| St. Hugo Barossa, Australia | 55.00 |
| Couvent de L'église Pomerol, ACO Burdeos | 65.00 |
| Aurélien Verdet, Nuits-Saint-Georges | 95.00 |
VINOS ESPUMOSOS DE IBIZA
Tradición y modernidad
| Can Rich Blanc de Blancs Extra Brut | 35.00 |
| Can Rich Rosado Extra Brut Nature | 35.00 |
VINOS ESPUMOSOS DE IBIZA
| At Roca Brut | 30.00 |
| Al Roca Rosé Brut Rosé | 35.00 |
| Gramona Brut Imperial Brut Larga Grianza | 45.00 |
ESPUMOSOS D.O CHAMPAGNE
| Perrier-Jouët Grand Brut | 95.00 |
| Perrier-Jouët Blason Rosé Belle | 110.00 |
| Epoque Blanc Millesime Vintage | 225.00 |
| Gutiérrez Colosia (Manzanilla) | 4.00 |
| Don Px (Montilla) | 6.00 |
| Finca Antigua (Moscatel) | 4.00 |
| Tokaji Dereszla 5 Puttonyos, Hungria | 8.00 |
| Château L'ecole Sauternes, Burdeos | 6.00 |
| Doña Antonia 10 años, Port | 8.00 |
| Sangre y Trabajadero (Oloroso seco, Jérez) | 6.00 |
De miércoles a domingo
19:30 a 23:00
Escríbenos
unicrestaurant@gmail.com
El pasado día 30 de septiembre Unic Restaurant hizo su último servicio de este verano 2020.
No podemos estar más que agradecidos por todos los clientes que nos han visitado y han disfrutado de la experiencia Unic con nosotros.
¡Muchísimas gracias a todos! Os dejamos con algunas de las maravillosas opiniones que nos habéis dejado este año.
Seguiremos trabajando con ilusión para sorprenderos en 2021.
¡Hasta muy pronto!