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Detrás de cada ingrediente hay un hombre y la razón por la que cada plato está en nuestra carta tiene nombre y apellidos: David Grussaute.

Sebastián Gamboa fue el ganador de la III Edición de UNIC CHEF, el concurso de cocina solidario que cada año reta a profesionales de distintos ámbitos ante los fogones por una buena causa.

Abre la boca y cierra los ojos. Desabróchate el cinturón porque este trayecto será distinto a todos los que has emprendido hasta ahora.

Entrevista con el Chef de Unic Restaurant, David Grussaute, "El Chef de la Posidonia y el pino ibicencos"